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y donde lo puedo conseguir,la distro y sus repos

Hola,soy nuevo en el mundo de linux,me gustaria aprender todo lo que pueda,me gustaria instalar ubuntu pero no se que version me sirva,necesito alguna que tenga un convertidor de video,audio,fotos,reproductores,etc,la mayoria de los programas que tiene windows y toda la documentacion que tengan espe...